Het ontstaan van HappyHappie

Op 21-jarige leeftijd besloot Britt haar passie voor gezelligheid, lekker eten en creativiteit om te zetten in een eigen onderneming: Britt’s Borrel. Wat begon als het maken van borrelplanken voor vrienden en familie, groeide al snel uit tot een volwaardig cateringbedrijf dat bekendstaat om haar stijlvolle en smaakvolle borrelconcepten.

Met oog voor detail en liefde voor lokale en ambachtelijke producten stelt Britt unieke borrelplanken samen – van klassieke combinaties met kaas, vleeswaren en noten tot volledig vegetarische of thematische planken, bijvoorbeeld met wereldse smaken of seizoensproducten.

1 3

Luxe hapjes


Britt staat bekend om haar verfijnde en creatieve borrelplanken, maar haar luxe hapjes tillen elk event écht naar een hoger niveau. Elk hapje is met zorg samengesteld, perfect in balans qua smaak én presentatie. Ze zijn ideaal voor feestjes, recepties, zakelijke borrels of intieme diners.

Klik hier

Scroppino's

Naast mijn geliefde borrelplanken en luxe hapjes sta ik ook bekend om mijn originele drankjes, perfect afgestemd op elk feestje of event. Met oog voor smaak en presentatie bied ik een selectie van frisse, feestelijke en verrassend lekkere drankjes aan – met én zonder alcohol. 🍋

Scroppino’s – Dé Favoriet van Britt

De showstopper van mijn drankmenu is de klassieke Italiaanse scroppino. Ik maak deze ijskoude cocktail met citroensorbet, prosecco en een vleugje vodka – luchtig opgeklopt voor die perfecte schuimlaag. Ik serveer 'm in elegante glazen, afgewerkt met een schijfje citroen of munt voor die extra frisse touch.

Klik hier

Borrelplanken

Wat begon met een paar planken voor vrienden, is uitgegroeid tot mijn specialiteit: luxe borrelplanken boordevol smaak, sfeer en stijl. Elke plank is met de hand samengesteld en een feestje op zich. Perfect voor verjaardagen, borrels, babyshowers, bedrijfsfeesten of gewoon een avondje gezelligheid.

Klik hier

Catering

Of het nu gaat om een intiem feestje thuis, een zakelijke borrel of een groots evenement: Happyhappie maakt van ieder moment een smaakvolle beleving. Met oog voor detail, pure ingrediënten en een moderne, frisse stijl verzorg ik complete catering op maat.

Klik hier

Wat zeggen onze klanten?

  • Zakelijke lunch perfect verzorgd

    Voor een belangrijke meeting met internationale gasten zochten we een betrouwbare cateraar, en Britt heeft al onze verwachtingen overtroffen. De broodjes waren vers, de presentatie professioneel, en er werd zelfs rekening gehouden met dieetwensen zoals vegan en glutenvrij. Alles kwam stipt op tijd en met een vriendelijke glimlach geleverd. Je merkt dat Britt ondanks haar jonge leeftijd écht weet wat ze doet. Wij boeken haar zeker weer!


    Lisa - Office Manager

  • Unieke catering voor bruiloft


    Voor onze bruiloft wilden we iets anders dan de standaard buffetopties. Britt stelde een creatief concept voor met streetfood-achtige gerechtjes in chique stijl. Het resultaat? Een originele, smaakvolle beleving waar al onze gasten nog steeds over praten. Haar team was professioneel, vriendelijk en straalde passie uit. Britt is jong, maar absoluut een vakvrouw. We zijn haar ontzettend dankbaar!


    Thomas & Eva - Bruidspaar.

  • Catering voor verjaardagsfeest

    Voor onze gezamenlijke verjaardagsviering hebben we Britt's catering ingeschakeld, en wow... wat een feest! De hapjes waren niet alleen superlekker, maar ook prachtig opgemaakt. Onze gasten bleven maar vragen waar we dit vandaan hadden. Britt was ook heel toegankelijk en dacht echt mee over het menu en de aankleding. Echt topservice van begin tot eind. Aanrader!

    Mike & Sophie - Particulier